Fleurs de courgettes frites fourrées au fromage de chèvre et à la sauge
Pour 6 personnes Ingrédients 12 Fleurs de courgette 2 Fromages de chèvre frais 3 tranches Bacon 2 tiges Sauge 200 g Farine 20 cl Eau tiède 1 c. à soupe...
Pannacotta de valençay au romarin et noisettes
Pour 5 personnes Ingrédients 250 g Valençay 40 cl Crème liquide entière 1 branche Romarin 1 c. à soupe Noisettes décortiquées 1 c. à café Agar-agar Sel et poivre du...
Tartines de tomates au chèvre, ricotta et herbes fraîches
Pour 6 personnes Ingrédients 600 g Tomates anciennes 1 Fromage de chèvre Sainte-maure-de-touraine frais 100 g Ricotta 2 c. à soupe Huile pour l’olive 1 c. à café Vinaigre de...
Cannoli Classique
Ingrédients Pâte 5 c. sucre très fin ½ c. À thé cannelle moulue ½ c. À thé sel casher 2 tasses de farine, plus encore pour la superficie 2 cuillères...
Scones au fromage et pomme-poivre
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux ½ tasse) de sucre 1 pomme Granny Smith moyenne, pelée, évidée, coupée en morceaux de ½ " 1...