Ingrédients

  • 4 restes de cuisses de poulet cuites (dans Cuisses de poulet Big Batch avec fenouil et échalotes)
  • 2 tasses de riz cuit ou d'autres grains entiers
  • ½ tasse de sauce au sésame et aux échalotes
  • 2 tasses de restes de fenouil rôti (dans Cuisses de poulet Big Batch avec fenouil et échalotes)
  • 1½ tasse de concombres Chili-Ail
  • ¼ tasse de cacahuètes grillées, salées et broyées

Préparation de la composition culinaire

  • Retirer la peau des cuisses de poulet et déchiqueter la viande. jeter la peau et les os.

  • Répartissez le riz dans 2 récipients hermétiques. Garnir de poulet déchiqueté, de fenouil et de concombres. Arroser de sauce verte et recouvrir d'arachides.

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