Chou-fleur rôti avec sauce à l’aneth délicieuse

Brocoli rôti avec sauce savoureuse à l’aneth

Cette recette de brocoli rôti est un plat délicieux et sain, parfait pour accompagner vos repas. Le brocoli est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, puis servi avec une délicieuse sauce à l’aneth qui apporte une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat.

Ingrédients:

• 1 brocoli
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe d’aneth frais haché

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Coupez le brocoli en petits bouquets et placez-les sur une plaque de cuisson.
3. Arrosez le brocoli d’huile d’olive, de sel et de poivre, puis mélangez pour bien enrober.
4. Faites cuire le brocoli au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
5. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le vinaigre balsamique, le miel, la moutarde et l’aneth dans un bol.
6. Une fois le brocoli cuit, servez-le chaud avec la sauce à l’aneth et dégustez !

Cette recette de brocoli rôti avec sauce à l’aneth est un véritable régal pour les papilles, à la fois sain et savoureux. Parfait pour accompagner une viande grillée ou tout simplement déguster en plat principal végétarien. Bon appétit !

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