Crevettes Jerk faciles

Recette de Crevettes Jerk Faciles

Résumé: Les Crevettes Jerk sont un plat délicieusement épicé d’origine jamaïcaine. Les crevettes sont marinées dans une sauce aux saveurs explosives, puis grillées pour obtenir une combinaison parfaite de tendreté et de croquant. Cette recette facile vous permettra de préparer rapidement un plat savoureux qui éveillera vos papilles.

Ingrédients:
– 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de ketchup
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 2 cuillères à soupe de jus de lime
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
– 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
– 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
– 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne moulu (ajuster selon votre tolérance au piquant)
– Sel et poivre noir moulu, selon votre goût

Instructions:

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le ketchup, le sirop d’érable, le jus de lime, l’huile d’olive, l’ail, le gingembre, le thym, le piment de la Jamaïque, le piment de Cayenne, le sel et le poivre noir.

2. Ajoutez les crevettes dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la marinade. Couvrez le bol et laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.

3. Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé et huilez la grille pour éviter que les crevettes n’accrochent.

4. Enfilez les crevettes sur des brochettes en les espaçant légèrement pour permettre une cuisson uniforme.

5. Placez les brochettes de crevettes sur le grill et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et légèrement grillées.

6. Retirez les brochettes du grill et servez les crevettes jerk chaudes avec du riz à la noix de coco, de la salade ou des légumes grillés selon vos préférences.

Profitez de ces délicieuses crevettes jerk faciles, savoureuses et épicées, qui ajoutent une touche jamaïcaine à votre repas. Régalez-vous et épatez vos convives avec ce plat exotique et parfumé !

Conseils supplémentaires:

Pour une marinade encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce piquante à la recette.
N’hésitez pas à ajuster les épices selon votre goût personnel en augmentant ou en diminuant la quantité de piment de Cayenne.
Les crevettes jerk peuvent également être cuites au four pendant environ 8-10 minutes à 200°C, si vous ne disposez pas d’un grill.