Curseurs détachables au porc Adobo
Résumé:
Ces curseurs détachables au porc Adobo sont parfaits pour un repas rapide et délicieux. Le porc est mariné dans une délicieuse sauce adobo avant d’être cuit à la perfection et servi sur des petits pains moelleux. Un régal pour toute la famille!
Ingrédients:
– 500g de porc haché
– 1 oignon, haché
– 4 gousses d’ail, émincées
– 1/2 tasse de vinaigre de riz
– 1/4 tasse de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de sucre brun
– 1 cuillère à café de poivre noir
– 1 cuillère à café d’huile de sésame
– 1 cuillère à café de piment rouge émincé
– Sel
– 12 petits pains moelleux
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre brun, le poivre noir, l’huile de sésame et le piment rouge émincé.
2. Ajouter le porc haché, l’oignon et l’ail dans le bol et bien mélanger. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes, idéalement toute une nuit.
3. Former des petits curseurs à partir du mélange de porc mariné.
4. Cuire les curseurs de porc dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
5. Faire griller légèrement les petits pains.
6. Servir les curseurs de porc adobo sur les petits pains moelleux et déguster!
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