Bouts de côtes braisés au vin rouge
Bouts de côtes braisés au vin rouge Les bouts de côtes braisés au vin rouge constituent un plat savoureux et réconfortant pour les soirées d’hiver. La viande de boeuf est...
Inasal d’épaule de porc
Inasal d’épaule de porc – une explosion de saveurs philippines! Le Inasal est un plat traditionnel philippin, originaire de la ville d’Iloilo dans la région de Visayas. Il s’agit d’une...
Carne Guisada
Carne Guisada, une recette mexicaine savoureuse et facile à préparer Carne Guisada est un plat mexicain savoureux et facile à préparer. C’est un mélange de viande hachée et de légumes...
Poitrine braisée au soja
Poitrine braisée au soja : un plat savoureux et sain Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Portions : 4 Ingrédients : 1 poitrine de porc désossée et sans...
Porc braisé aux agrumes avec échalotes croustillantes
Rien n’est plus facile – quand vous cuisinez pour une entreprise ou juste un autre repas en semaine – qu’une composition culinaire qui se prépare essentiellement. Ce plat de porc...
Poulet braisé au beurre d’arachide et légumes verts
Il s’agit pour l’un plat d’idées ouest-africaine constitué de chou vert et de cuisses de poulet poêlées qui demeurent cuites avec du piment chipotle fumé, du beurre de cacahuète, de...
Poivrière au porc
Pepperpot , un plat national de la Guyane , est en général servi pour des occasions spéciales et durant les vacances, en particulier à Noël. Sa saveur sophisitiqué et en...
Callaloo
Originaire pour l’Afrique de l’Ouest, le callaloo, un plat braisé de légumes-feuilles, fait partie intégrante de la cuisine des Caraïbes. Callaloo est si important pour la région qu’il est le...
Rôti du dimanche aux oignons marinés
La copieuse composition culinaire de rôti braisé du chef Chris Rogienski est idéale pour les rassemblements. C’est le type de nourriture réconfortante et charnue qui nourrit les âmes, pas seulement...
Bouts de côtes braisés à la noix de coco et à la citronnelle
Ces côtes levées sont inspirées des saveurs thaïlandaises, utilisant des feuilles de citronnelle et de citron vert makrut pour conférer à un plat autrement riche une saveur vive et citronnée....
Tofu caramélisé aux aubergines braisées au soja
Le tofu croustillant de ce sauté de semaine cache un doux secret : la coque brillante et bronzée est due à une pincée de sucre qui caramélise l’extérieur à la...
Pâtes au piment vert
Renversant un peu le concept des pâtes avec ragú, cette sauce d’idées néo-mexicaine regorge de morceaux de porc tendre, de tomatilles acidulées et de poivrons fruités et épicés. Chargés sous...