Fou de myrtilles à la noix de coco grillée

Titre de la recette: Fou de myrtilles à la noix de coco grillée

Résumé: Découvrez une recette délicieuse et légère mettant en valeur les délicieuses myrtilles associées à la saveur exotique de la noix de coco grillée. Ce dessert est facile à réaliser et ravira vos papilles avec son mélange sucré et croquant. La fusion des saveurs des myrtilles juteuses et de la noix de coco grillée créera une explosion de goûts en bouche. Essayez cette recette pour surprendre vos invités lors de tous vos événements spéciaux!

Ingrédients :

– 500g de myrtilles fraîches
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 200g de noix de coco râpée
– 2 cuillères à soupe de miel liquide
– Une pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

2. Dans un bol, mélangez les myrtilles avec le sucre afin de les enrober. Réservez le mélange pendant quelques minutes pour que les myrtilles absorbent le sucre.

3. Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive, faites griller la noix de coco râpée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle devienne dorée et légèrement croustillante. Remuez régulièrement pour éviter qu’elle ne brûle. Une fois grillée, retirez la poêle du feu et réservez.

4. Répartissez les myrtilles sucrées sur la plaque de cuisson préparée, en veillant à ce qu’elles soient bien réparties. Enfournez ensuite pendant 10 minutes.

5. Retirez les myrtilles du four et laissez-les refroidir légèrement.

6. Dans un autre bol, mélangez la noix de coco grillée avec le miel liquide et une pincée de sel. Mélangez bien afin de bien enrober la noix de coco du miel.

7. Saupoudrez le mélange de noix de coco grillée sur les myrtilles refroidies. Vous pouvez également parsemer quelques morceaux de noix de coco supplémentaires pour plus de texture et de saveur.

8. Servez immédiatement dans des coupes individuelles ou dans des assiettes à dessert.

Ce dessert Fou de myrtilles à la noix de coco grillée est parfait pour les amateurs de saveurs sucrées et exotiques. Les myrtilles fraîches offrent une texture juteuse et légèrement acidulée, tandis que la noix de coco grillée ajoute une touche de croquant et de saveur tropicale. Profitez de ce dessert divin en toute occasion et régalez-vous!

N’oubliez pas de personnaliser la recette en l’adaptant à vos goûts, en ajoutant par exemple une boule de glace à la vanille ou une cuillère de yaourt à la noix de coco pour encore plus de gourmandise. Bon appétit !