Ingrédients
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1 tête de laitue iceberg
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½ petit oignon rougeâtre
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1½ tasse de poivrons marinés ou poivrons, plus ¼ tasse de saumure poivrée
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1 tasse de giardiniera ou 4 lances de cornichons à l'aneth
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⅔ tasse de mayonnaise
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Sel casher
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1 pain au sésame ou autre pain italien
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⅓ lb de jambon cuit finement tranché
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⅓ lb de mortadelle finement tranchée
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Opp lb de soppressata finement tranchée
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⅓ lb de provolone tranché
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Poivre sombre grossièrement moulu
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