Langouste cuite à la vapeur avec beurre aux herbes

Recette de Homard cuit à la vapeur avec beurre aux herbes

Résumé du plat :

Ce Homard cuit à la vapeur est une délicieuse recette raffinée et savoureuse, sublimée par un beurre aux herbes aromatiques. Parfait pour impressionner vos convives lors d’un repas spécial ou d’une occasion spéciale.

Ingrédients :
– 2 homards de taille moyenne
– 200g de beurre doux
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 bouquet de persil frais haché
– Sel et poivre

Instructions :
1. Commencez par préparer le beurre aux herbes en mélangeant le beurre ramolli avec l’ail, le persil, du sel et du poivre.
2. Coupez les homards en deux dans le sens de la longueur et retirez les parties intestinales.
3. Disposez les homards dans le panier vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.
4. Servez les homards avec une généreuse noix de beurre aux herbes par dessus.
5. Dégustez votre Homard cuit à la vapeur avec beurre aux herbes avec un bon vin blanc pour accompagner ce plat exquis. Bon appétit !