Recette de Pâtes aux betteraves, saucisses et sauge frite
Résumé:
Ce plat savoureux associe des pâtes colorées à la betterave, des saucisses délicieuses et de la sauge frite croustillante pour une combinaison de saveurs et de textures irrésistibles.
Ingrédients :
– 250g de pâtes aux betteraves
– 4 saucisses de votre choix
– Quelques feuilles de sauge
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pâtes aux betteraves selon les instructions sur l’emballage.
2. Pendant ce temps, faites cuire les saucisses dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Dans une autre poêle, faites chauffer de l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez les feuilles de sauge. Faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, puis retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.
4. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et mélangez-les avec les saucisses coupées en morceaux.
5. Servez les pâtes dans des assiettes, garnies des feuilles de sauge frites. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Bon appétit !
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