Recette de Rigatoni faciles au four avec saucisses

Les rigatoni sont des pâtes savoureuses et faciles à préparer, surtout lorsqu’elles sont cuites au four avec des saucisses. Cette recette simple et délicieuse saura ravir vos papilles et celles de vos convives.

Ingrédients:

• 400g de rigatoni
• 4 saucisses italiennes
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 800g de tomates concassées en conserve
• 1 cuillère à café d’origan
• 1 cuillère à café de basilic
• Sel et poivre au goût
• 200g de fromage râpé

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites cuire les rigatoni dans de l’eau bouillante salée selon les indications de l’emballage.
3. Pendant ce temps, faites dorer les saucisses dans une poêle à feu moyen. Retirez-les et ajoutez l’oignon et l’ail dans la même poêle. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez les tomates concassées, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
5. Coupez les saucisses en rondelles et incorporez-les à la sauce tomate.
6. Égouttez les rigatoni et mélangez-les avec la sauce aux saucisses.
7. Versez le mélange dans un plat allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
8. Servez chaud et dégustez !

Bon appétit !