Haricots de mer à la carbonara

Pour 2 personnes Ingrédients 40 g Haricots de cote déshydratés 80 g Guanciale ou de pancetta 60 g Pecorino 10 g Parmesan + un peu pour le service 1 Oeuf…

Pâtes fraîches aux tomates au beurre

Pâtes fraîches aux tomates au beurre

Vous pouvez faire des pâtes fraîches à la maison sans un seul jaune pour l’œuf, nonna ou machine à pâtes en vue. C’est facile, promis ! Ce style de pâtes,…

Aubergines parmigiana

Pour 4 personnes Ingrédients 4 Aubergines bio 500 g Tomates pelées en conserve 2 oignons 3 boules Mozzarella 100 g Parmesan râpé 1 Bouquet garni Huile pour l’olive Sel et…

Risotto citronné au fenouil et parmesan

Risotto citronné au fenouil et parmesan

Risotto a longtemps servi de glace pour toutes les relations amoureuses de l’personne CJ Hauser. Sa composition culinaire bien-aimée pour le risotto aux champignons pour l’Ina Garten contient des décennies…

Salade de pommes de terre César épicée

Salade de pommes de terre César épicée

Rien ne affirmé mieux la période estivale qu’une salade de pommes de terre, et il existe suffisamment de variations pour convenir à tous les palais. Cette rotation rend hommage à…

Linguine alla Norma et parmesan du pauvre

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Linguine 400 g Tomates concassées en boîte 1 Aubergine 1/2 Gousse pour l’ail 5 feuilles Basilic Huile pour l’olive Gros sel Fleur de sel…

Salade Steakhouse Aux Vibes De Pesto

Salade Steakhouse Aux Vibes De Pesto

Cette salade de repas calcule rapidement et librement avec les éléments pour l’une salade de steak de steakhouse; Pesto; et tagliata, le combo italien de steak grillé tranché, de roquette,…

Soupe au pistou de printemps

Pour 5 personnes Ingrédients 200 g Haricots blancs secs 100 g Coquillettes 20 g Parmesan 2 L Bouillon de légumes 1 botte Asperges 3 Carottes 1 branche Céleri 1 Oignon…

Perles de couscous aux épinards et champignons

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Couscous perlé 300 g Champignons (pleurotes, champignons de Paris, chanterelles) 300 g Épinards frais 1 bouquet Basilic 50 g Parmesan râpé + 30 g…