Pâtes aux épinards, aux artichauts et à la trempette

# Recette : Pâtes aux épinards, aux artichauts et à la trempette

## Résumé :
Les pâtes aux épinards et aux artichauts sont une délicieuse combinaison de saveurs méditerranéennes, accompagnées d’une trempette crémeuse pour apporter une touche d’onctuosité. Ce plat végétarien est parfait pour un repas sain et gourmand.

### Ingrédients :
– 250g de pâtes aux épinards
– 1 boîte de cœurs d’artichauts
– 2 tasses d’épinards frais
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
– 1/4 tasse de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre

### Préparation :
1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 à 2 minutes.
3. Ajouter les épinards frais dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés.
4. Ajouter les cœurs d’artichauts égouttés dans la poêle et mélanger avec les épinards.
5. Incorporer les pâtes cuites dans la poêle et mélanger le tout.
6. Dans un bol à part, mélanger la crème fraîche et le fromage parmesan. Verser cette trempette sur les pâtes aux épinards et aux artichauts.
7. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. Servir chaud et savourer !

Faites-vous plaisir avec ces délicieuses pâtes aux épinards, aux artichauts et à la trempette pour un repas gourmand et sain. Bon appétit !