Punch melon coco

Pour 6 personnes

Ingrédients

1

Melon

1

Citron vert (bio ou non traité)

2

Oranges (bio ou non traitées)

1 à 2 c. à soupe

Sucre complet ou sirop pour l’agave

45 cl

Eau de coco

1

Gousse de vanille

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de punch melon coco en coupant 1 beau melon en deux. Ôtez les pépins et ensuite détaillez la chair en petites boules à l’aide pour l’une cuillère parisienne (ou à défaut en petits dés). Placez-les dans un saladier.

2

Détaillez le citron vert en rondelles et prélevez les zestes des oranges. Placez le tout dans le saladier avec le melon. Rajoutez-y le sucre et arrosez avec l’eau de coco. Fendez la gousse de vanille en deux, récupérez les graines et ensuite placez-les avec la gousse dans le saladier. Mélangez bien et placez cette préparation au réfrigérateur durant 2 ou 3 h.

3

Pressez le jus des oranges et ajoutez-le à la préparation juste avant de servir.

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