Ragoût de Haricots Romano au Vinaigre et à l'Ail

Ragoût de Haricots Romano au Vinaigre et à l’Ail

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Ragoût de haricots romano au vinaigre et à l’ail : une délicieuse recette végétarienne

Ce ragoût de haricots romano est un plat végétarien facile à préparer qui est rempli de saveurs et de nutriments. Les haricots sont cuits avec de l’ail, de l’oignon, de la tomate, du vinaigre balsamique et du vin rouge pour ajouter une touche de piquant au plat. Servez-le chaud avec du pain frais et profitez d’un repas incroyablement satisfaisant.

Ingrédients :

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon haché finement
– 4 gousses d’ail hachées finement
– 2 tomates coupées en dés
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 1/4 tasse de vin rouge
– 1/4 tasse de bouillon de légumes
– 2 boîtes de haricots romano égouttés et rincés
– 1 cuillère à soupe d’origan séché
– sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajouter les tomates et le vinaigre balsamique, faire revenir encore 5 minutes
4. Ajouter le vin rouge et le bouillon de légumes, porter à ébullition.
5. Ajouter les haricots romano et l’origan, bien mélanger.
6. Saler et poivrer au goût.
7. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les haricots soient tendres.

Servez chaud avec du pain frais et du fromage râpé si désiré. Ce ragoût de haricots romano est un plat végétarien nourrissant et délicieux qui plaira à tous. Bon appétit !

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