Ragoût Manitou aux raviolis

Ragoût Manitou aux raviolis

Le Ragoût Manitou aux raviolis est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les journées froides d’hiver. Ce mélange de ragoût de viande mijoté lentement avec des légumes et des raviolis frais crémeux en fait un plat délicieux et copieux pour toute la famille.

Ingrédients :

– 500g de viande de bœuf en cubes
– 1 oignon haché
– 2 carottes coupées en rondelles
– 2 branches de céleri coupées en dés
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 boîte de tomates en dés
– 1 litre de bouillon de bœuf
– 250g de raviolis frais
– Sel et poivre
– Huile d’olive

Instructions :

1. Dans une grande casserole, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y faire dorer la viande de bœuf.
2. Ajouter l’oignon, les carottes, le céleri et l’ail, et faire revenir pendant quelques minutes.
3. Verser les tomates en dés et le bouillon de bœuf. Saler et poivrer selon votre goût.
4. Laisser mijoter le ragoût à feu doux pendant environ 1h30, en remuant de temps en temps.
5. Ajouter les raviolis frais dans la casserole et laisser cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
6. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Dégustez ce délicieux Ragoût Manitou aux raviolis accompagné d’une baguette croustillante pour un repas réconfortant et savoureux !