Fettucine Alfredo

Fettucine Alfredo

Les premiers jours des décennies 1900, le restaurateur italien Alfredo Di Lelio a commencé à servir des assiettes de pâtes, de fromage et de beurre dans son restaurant à Rome….

Moules Farcies Au Riz Pepperoni

Moules Farcies Au Riz Pepperoni

Angie Rito et Scott Tacinelli de Don Angie à New York ont ​​trouvé leur inspiration pour ce plat dans la paella et les plats de crustacés farcis courants dans les…

Cannelloni à la saucisse et à la ricotta

Cannelloni à la saucisse et à la ricotta

Ingrédients Béchamel 6 c. À soupe Beurre sans sel 3 c. À soupe farine tout usage 3 tasses de lait entier 1 oz Parmesan râpé (environ ½ tasse) Pincée de…

Brocoli Rabe au Chili et à l'Ail

Brocoli Rabe au Chili et à l'Ail

Ingrédients Sel casher 1 bouquet de brocoli rabe 8 gousses d'ail, émincées ¼ tasse d'huile d'olive extra-vierge, plus encore pour arroser ½ c. À thé flocons de piment rouge bordeaux…