Riz frit au basilic
Résumé: Le riz frit au basilic est un plat savoureux et parfumé, idéal pour un repas rapide et délicieux. Cette recette vous permettra de déguster un plat asiatique plein de saveurs et de fraîcheur.
Ingrédients:
- 2 tasses de riz cuit
- 2 œufs
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- Sel et poivre, au goût
Préparation:
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez l’ail, le poivron rouge et le basilic, puis faites cuire pendant encore quelques minutes.
- Poussez les légumes sur le côté de la poêle et cassez les œufs au centre. Remuez pour les faire cuire et les incorporer aux légumes.
- Ajoutez le riz cuit et mélangez bien pour le réchauffer et l’enrober de tous les ingrédients.
- Versez la sauce soja sur le riz et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Servez chaud et garnissez de feuilles de basilic frais pour un parfum encore plus intense.
Conseil: Vous pouvez ajouter d’autres légumes tels que des petits pois, des carottes ou des champignons pour varier les saveurs de votre riz frit au basilic. Bon appétit !
Laisser un Commentaire