UNE ENVIE À CUISINER

Salade de melon d'eau, endives et figues

Name: Salade de melon d'eau, endives et figues
Ingredients: ¼ tasse de jus de citron frais; 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe. mon chéri; Sel casher, poivre fraîchement moulu; ½ bébé pastèque sans pépins (environ 2½ lb), tranché en triangles de 3 "(croûte laissée dessus); 3 endives rouges, feuilles séparées; 8 oz figues Tâche fraîches, coupées en deux dans le sens de la longueur; 1 tasse d'olives de Castelvetrano; Feuilleté de sel de cote

Ingrédients

¼ tasse de jus de citron frais
3 c. À soupe huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe. mon chéri
Sel casher, poivre fraîchement moulu
½ bébé pastèque sans pépins (environ 2½ lb), tranché en triangles de 3 "(croûte laissée dessus)
3 endives rouges, feuilles séparées
8 oz figues Tâche fraîches, coupées en deux dans le sens de la longueur
1 tasse d'olives de Castelvetrano
Feuilleté de sel de cote

Préparation de la composition culinaire

Fouetter le jus de citron, l'huile et le miel dans un petit bol. assaisonner avec du sel casher et du poivre.
Disposez les pastèques, les endives, les figues et les olives sur un plateau par sections. Arroser de vinaigrette et saupoudrer de sel marin.

Source d’origine : www.bonappetit.com.

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Ingrédients

Préparation de la composition culinaire

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