UNE ENVIE À CUISINER

Salade De Tomates Et De Pastèques

Name: Salade De Tomates Et De Pastèques
Ingredients: ¼ tasse d'huile de noix de coco vierge; 1 c. grains de poivre concassés; 1 c. graines de coriandre concassées grossièrement; ½ c. À thé graines de cumin; ½ c. À thé curcuma moulu; ¼ de gros melon d'eau sans pépins (environ 3 lb), de préférence jaune, sans la couenne, la chair coupée en morceaux de ½ "(environ 4 tasses); 2 tomates anciennes moyennes, coupées en morceaux de ½ "; 8 oz feta française douce, coupée en morceaux de ½ "; Feuilleté de sel de cote

Ingrédients

¼ tasse d'huile de noix de coco vierge
1 c. grains de poivre concassés
1 c. graines de coriandre concassées grossièrement
½ c. À thé graines de cumin
½ c. À thé curcuma moulu
¼ de gros melon d'eau sans pépins (environ 3 lb), de préférence jaune, sans la couenne, la chair coupée en morceaux de ½ "(environ 4 tasses)
2 tomates anciennes moyennes, coupées en morceaux de ½ "
8 oz feta française douce, coupée en morceaux de ½ "
Feuilleté de sel de cote

Préparation de la composition culinaire

Chauffer l'huile de noix de coco, les grains de poivre, les graines de coriandre, les graines de cumin et le curcuma dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 3 minutes. Laisser l'huile de curcuma refroidir légèrement.
Disposez la pastèque, la tomate et la feta sur un plateau. Arroser uniformément d'huile de curcuma et saupoudrer de sel.

Source d’origine : www.bonappetit.com.

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Ingrédients

Préparation de la composition culinaire

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