Côtés d'été

Tomate vertes grillées

Titre: Tomates vertes grillées – une délicieuse façon de profiter des tomates non mûres Les tomates vertes grillées sont une excellente alternative à l’utilisation de tomates rouges dans de nombreuses...

Salade de chou classique

Temps actif 15 minutes Temps total 15 minutes Cette composition culinaire de salade de chou traditionnelle est la réponse à votre question: «Que puis-je faire qui soit craquant et un...

Salade miellée, jicama et mangue

Ingrédients ½ petit miellat ou melon Snow Kiss (environ 1 lb) 1 petit ou ½ gros jicama (environ 14 oz), pelé, finement tranché en rondelles 1 mangue mûre mais ferme,...

Salade de concombre et d'oignon

Ingrédients 6 concombres persans, émincés ½ petit oignon rouge bordeaux, émincé 1 c. sel kasher, et plus encore ¼ tasse de vinaigre de riz non assaisonné 2 c. sucre Poivre...

Salade De Tomates Et De Pastèques

Ingrédients ¼ tasse d'huile de noix de coco vierge 1 c. grains de poivre concassés 1 c. graines de coriandre concassées grossièrement ½ c. À thé graines de cumin ½...

Melon Panzanella

Ingrédients 2 tranches épaisses de gros pain de campagne blanc, coupé en morceaux de 1 "(environ 5 tasses) ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 3 c. À soupe vinaigre balsamique...

Salade de melon d'eau, endives et figues

Ingrédients ¼ tasse de jus de citron frais 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe. mon chéri Sel casher, poivre fraîchement moulu ½ bébé pastèque...

Cantaloup aux petits pois et à la ricotta

Ingrédients ½ petit cantaloup ou melon Honey Kiss (environ 1,5 kg) 8 oz pois mange-tout, fils enlevés, tranchés finement en diagonale 8 oz ricotta salata (ricotta sèche salée), coupée en...

Courge d'été grillée

Ingrédients ½ tasse plus 3 c. huile d'olive extra vierge, et plus pour le gril 1 gousse d'ail finement râpée ¼ tasse de vinaigre de vin blanc 4 courgettes et...