Saumon sur plaque avec galettes de riz et kimchi

Recette de Saumon sur plaque avec galettes de riz et kimchi

Résumé:

Ce plat allie la fraîcheur du saumon, la croustillance des galettes de riz et la saveur piquante du kimchi pour une expérience gustative unique et délicieuse.

Ingrédients:
– 4 filets de saumon
– 1 tasse de galettes de riz
– 1 tasse de kimchi
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre, sauce soja

Préparation:
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez les galettes de riz émiettées avec un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre.
3. Répartissez ce mélange sur une plaque de cuisson et placez les filets de saumon par-dessus.
4. Badigeonnez le saumon d’un peu d’huile d’olive, de sauce soja et assaisonnez-le de sel et de poivre.
5. Enfournez la plaque pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
6. Servez le saumon sur les galettes de riz croustillantes, accompagné de kimchi. Bon appétit !