Biscuits au pain à l’ail
Les biscuits au pain à l’ail sont une délicieuse collation à déguster à tout moment de la journée. Le mariage parfait entre l’ail, le beurre et le fromage en fait une recette incontournable pour les amateurs de saveurs riches et savoureuses.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100g de beurre
- 2 gousses d’ail hachées
- 100g de fromage râpé
- 125ml de lait
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Incorporez l’ail haché et le fromage râpé, puis versez le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
- Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez les biscuits au pain à l’ail chauds, accompagnés d’une sauce tomate ou d’une salade verte pour plus de gourmandise.
Laisser un Commentaire