Biscuits à l'ail

Biscuits au pain à l'ail

Les biscuits au pain à l'ail sont une délicieuse collation à déguster à tout moment de la journée. Le mariage parfait entre l'ail, le beurre et le fromage en fait une recette incontournable pour les amateurs de saveurs riches et savoureuses.

Ingrédients :

• 250g de farine
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 100g de beurre
• 2 gousses d'ail hachées
• 100g de fromage râpé
• 125ml de lait

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
3. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Incorporez l'ail haché et le fromage râpé, puis versez le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
6. Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servez les biscuits au pain à l'ail chauds, accompagnés d'une sauce tomate ou d'une salade verte pour plus de gourmandise.