Bonne salade de réfrigérateur
Résumé:
Cette fiche recette vous propose de préparer une délicieuse salade de réfrigérateur, idéale pour les repas légers et rafraîchissants. Cette salade est composée de légumes croquants et de fromage frais, le tout assaisonné d’une vinaigrette maison. Facile à préparer et à conserver, elle sera parfaite pour accompagner vos repas estivaux.
Ingrédients:
- 200g de concombres
- 200g de tomates cerises
- 100g de fromage frais
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation:
- Laver les concombres et les tomates cerises, les couper en dés et les mettre dans un saladier.
- Émincer l’échalote et l’ajouter aux légumes.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour réaliser la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement.
- Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Bonne dégustation !
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