Pois chiches aux 40 gousses d’ail
Ingrédients :
- 400g de pois chiches cuits
- 40 gousses d’ail pelées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 bouquet de persil haché
Préparation :
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
- Ajouter les gousses d’ail et les faire dorer pendant quelques minutes.
- Ajouter les pois chiches et mélanger délicatement.
- Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Servir bien chaud en saupoudrant de persil haché.
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