Courge Berbere Kabocha au beurre brun avec cacahuètes et citron vert

Courge Berbere Kabocha au beurre brun avec cacahuètes et citron vert Traduction : Potiron Kabocha berbère au beurre brun avec arachides et citron vert

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Résumé de la recette

La Courge Berbere Kabocha au beurre brun avec cacahuètes et citron vert est un plat savoureux et équilibré qui met en valeur la texture douce et sucrée de la courge kabocha. Le beurre brun ajoute une richesse délicieuse, tandis que les cacahuètes apportent une touche de croquant et de saveur. Le jus de citron vert apporte une touche d’acidité, équilibrant parfaitement le plat.

Ingrédients

  • 1 courge Berbere Kabocha, coupée en dés
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 tasse de cacahuètes non salées, hachées
  • Jus de 1 citron vert
  • Sel et poivre, au goût

Instructions

  1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque le beurre commence à brunir, ajouter les dés de courge kabocha et les faire sauter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
  2. Ajouter les cacahuètes hachées dans la poêle et poursuivre la cuisson pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment.
  3. Retirer la poêle du feu et arroser le plat de jus de citron vert. Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût, et servir immédiatement.

Profitez de cette délicieuse Courge Berbere Kabocha au beurre brun avec cacahuètes et citron vert pour une explosion de saveurs et de couleurs dans votre assiette!

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