Chaat de patates douces au four -> Chaat de patates douces cuites au four

Chaat de patates douces au four

Le Chaat de patates douces au four est un plat délicieux et savoureux qui mélange les saveurs sucrées et épicées. Les patates douces sont rôties au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et caramélisées, puis garnies d’une salsa fraîche et épicée. Ce plat est parfait pour une entrée légère ou un accompagnement original lors d’un repas.

Ingrédients :

• 2 patates douces
• 1 oignon rouge, haché finement
• 1 tomate, coupée en dés
• 1/2 concombre, coupé en dés
• Coriandre fraîche, hachée
• Jus de citron
• Sel, poivre
• Poudre de piment
• Cumin en poudre
• Yaourt nature (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver et éplucher les patates douces, les couper en dés et les disposer sur une plaque de cuisson.
3. Arroser les patates douces d’un filet d’huile d’olive et assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin en poudre et de la poudre de piment.
4. Enfourner les patates douces pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
5. Pendant ce temps, préparer la salsa en mélangeant l’oignon rouge, la tomate, le concombre, la coriandre, le jus de citron, du sel et du poivre.
6. Une fois les patates douces cuites, les disposer dans des assiettes et garnir de salsa.
7. Servir le Chaat de patates douces au four avec une cuillerée de yaourt nature si désiré.

Bon appétit !