Cuisses de poulet braisées au soja

Cuisses de poulet braisées au soja

Les cuisses de poulet braisées au soja sont un plat délicieux et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. La marinade au soja apporte une touche d’originalité et de saveur à ce plat classique de la cuisine française.

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail écrasées
• 5 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Poivre noir, sel

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le miel, l’ail, l’oignon et l’huile d’olive. Ajouter les cuisses de poulet et laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
2. Faire chauffer un peu d’huile dans une cocotte et y faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces.
3. Ajouter la marinade et un peu d’eau. Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes en retournant les cuisses de poulet de temps en temps.
4. Servir chaud avec du riz basmati et des légumes de saison.

Un plat délicieux et parfumé qui ravira les papilles de vos convives. Bon appétit !