Résumé : Cette vinaigrette aux raisins est parfaite pour accompagner votre laitue préférée. Sa saveur sucrée et acidulée saura relever vos salades et en faire un délice pour les papilles.
Ingrédients :
– 1/2 tasse de raisins secs
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Laitue de votre choix
Instructions :
1. Faire tremper les raisins secs dans de l’eau tiède pendant 10 minutes, puis les égoutter.
2. Dans un bol, mélanger les raisins secs, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3. Bien fouetter la vinaigrette jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
4. Laver et essorer la laitue, puis la disposer dans un saladier.
5. Verser la vinaigrette aux raisins sur la laitue et bien mélanger.
6. Servir et déguster votre délicieuse salade.
Pour une vinaigrette aux raisins encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des noix concassées ou des morceaux de fromage de chèvre. Cette vinaigrette fera sensation dans toutes vos salades et plaira à tous les amateurs de laitue. Bon appétit !
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