canard

Magret de canard laqué aux épices

Pour 4 personnes Ingrédients 560 g Magrets de canard 4 Choux pak choï 2 gousses pour l’ail 20 cl Vin de Shaoxing Huile de cuisson Chips de crevette Pour la...

Tarte aux pommes de terre et mascarpone

La pâte sans gluten de cette composition culinaire de tarte aux pommes de terre est très fragile, il est préférable de la déposer entre deux feuilles de papier cuisson pour...

Terrine de campagne au magret de canard

Envie pour l’une composition culinaire rustique ? Découvrez la composition culinaire de terrine de campagne au magret de canard de Logan Henon, chef du restaurant La Ferme au Vert, à...

Pot-au-feu de canard aux navets

Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de pot-au-feu de canard aux navets en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat de famille qui plaira...

Parmentier de canard à la patate douce

Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de parmentier de canard à la patate douce en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat sucré-salé qui...

Soupe japonaise au dashi et nouilles udon

La chaleur du bouillon va finaliser de cuire les tranches de magret. Pour gagner du temps dans la préparation de cette soupe japonaise, utillisez du dashi instantané en vente dans...

Rôti de magrets de canard aux fruits secs

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du rôti de magrets de canard aux fruits secs : 2 Magret de canard Piment pour l’Espelette 2 c. à soupe Miel...

Magrets de canard aux deux purées orange

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des magrets de canard aux deux purées orange : 3 Magret de canard Quelques brins Thym frais Quelques feuilles Sauge Sel et...