Bol de riz aux cinq couleurs (bibimbap)
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Riz japonica 200 g courgette coupée en allumettes 6 Shiitakés émincés 1 Carotte coupée en allumettes 4 Oeufs 2 c. à café graines de...
Tajine de poulet, champignons et céleri
Découvrez notre composition culinaire gourmande de tajine de poulet, champignons et céleri ! La forme conique du couvercle est unique. C’est elle qui retient la vapeur et la diffuse dans...
Tarte aux champignons et au curry
Les tartes sont particulièrement faciles à préparer au quotidien, et pratiques pour utiliser les restes. Testez notre composition culinaire gourmande et originale de quiche aux champignons et au curry !...
Raviolis à la ricotta et aux champignons
Préparez des raviolis maison pour toute le domaine, avec notre composition culinaire de farce gourmande à la ricotta et aux champignons !
Bricks au fromage de chèvre, champignons et poireaux
Riche en acide gras à chaîne courte et moyenne, le rocamadour est spécialement digeste. Profitez-en pour le combiner à des légumes à l’aide de notre composition culinaire de bricks au...
Blanquette de veau vapeur du chef Michel Guérard
Pour avoir les plaisirs de la blanquette sans les calories, essayez notre composition culinaire de blanquette de veau vapeur façon Michel Guérard.
Ragoût de haricots blancs et de légumes de printemps
Ingrédients 1 lb de gros haricots blancs séchés (comme le lima ou le gigante), trempés toute la nuit, égouttés 1 oignon, paré, pelé et coupé en deux 3 branches de...
Yu Choy Grillé
Ingrédients Huile De Sate 2 têtes d'ail, gousses séparées, hachées finement 2 échalotes hachées finement 1 morceau de gingembre pelé, finement haché 4 c. À thé sel casher 2½ tasses...
Quiche aux morilles
La morille est un champignon riche en potassium, et en vitamines B2, B6 et B9, qui demeurent excellentes pour l’activité cérébrale et cardiovasculaire. Découvrez de quelle façon réaliser facilement une...
Brochettes de porc épicées
Ingrédients 2 lb d'épaule de porc désossée et sans peau ½ petit oignon rougeâtre, émincé 12 piments thaïlandais rouges, hachés grossièrement 8 gousses d'ail hachées grossièrement 1 tasse de Sprite...
Crevettes Grillées Avec Palapa
Ingrédients Palapa 16 piments thaïlandais rouges 6 champignons shiitake séchés 1 noix de coco fraîche ou 4 tasses de noix de coco râpée non sucrée séchée ¼ tasse d'huile végétale...
Soupe de lotte
Découvrez notre composition culinaire de famille de soupe de lotte ! Le saviez-vous ? La lotte (ou baudroie) n’a pas d’arête, mais un os central qui la rend facile à...