Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à tarte de 24 cm de ø Ingrédients 1 Pâte sablée 130 g Chocolat pâtissier (sombre ou au lait selon les goûts) 13 cl…
Macarons de Pâques
Ustensiles 1 thermomètre de cuisson 1 poche munie d’une douille ronde Ingrédients POUR UNE VINGTAINE DE MACARONS : 75 g Blancs d’œufs (environ 2 blancs de gros œufs) 100 g…
Tartelettes chocolat, amande et sarrasin soufflé
Pour 4 personnes Ustensiles 4 moules à tartelettes Ingrédients 1 petit récipient Sarrasin soufflé Pour la pâte : 100 g Farine de Sarrasin 80 g Farine de blé T65 1…
Gâteau de pain de patate douce avec ganache au chocolat noir
L’automne est officiellement la saison des patates douces, et ce gâteau aromatique de Cheryl Day’s Treasury of Southern Baking est une collation idéale par temps agréable. L’extérieur est pleinement recouvert…
Gâteau sapin au chocolat
Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à manqué de 22 cm de Ø Ingrédients 250 g Chocolat 250 g Beurre 6 Oeufs 250 g Sucre 100 g Farine Pour la…
Bouchées de dacquoise à la crème chocolat et café
Pour 8 personnes Ingrédients Pour la ganache : 200 g Chocolat au lait 10 cl Crème liquide 15 g Beurre doux 25 g Beurre demi-sel 50 g Noisettes ou cerneaux…
Tartelettes aux framboises, ganache au cointreau et au citron vert
Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée Sucre glace La crème « péché mignon » : 25 cl Crème liquide bien froide 70 + 25 g Sucre 30 g Blancs pour l’oeufs…
Sablés cacao et crème chocolat
Pour 6 personnes Ingrédients Pour les sablés : 400 g Farine 125 g Cassonade 1 Oeuf 125 g Beurre 25 g Poudre pour l’amande 10 g Cacao amer en poudre…
Tarte au chocolat et à la gelée de mandarine
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sucrée : 170 g Farine 15 g Cacao en poudre 90 g Beurre mou 70 g Sucre glace 1 Jaune pour l’oeuf 1…
Tartelettes tout chocolat
Découvrez de quelle façon réaliser facilement la composition culinaire des tartelettes tout chocolat en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes goûter parfait pour les bals de Pâques…
Gâteau chiffre aux deux chocolats
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sucrée au cacao : 180 g Farine 120 g Beurre mou 70 g Sucre glace 50 g Poudre de noisette 20 g Amidon…