Poulet pané aux flocons d’avoine et coleslaw
Découvrez notre composition culinaire gourmande et originale de poulet pané aux flocons pour l’avoine et coleslaw ! Un plat qui plaira à toute le domaine. Et pour une cuisson plus...
Fondant au chocolat vegan, à la cardamome et café
Découvrez notre composition culinaire gourmande de fondant au chocolat vegan ! Ce gâteau est vraiment fondant à la sortie du four. Conservé au réfrigérateur, et servi le lendemain, il sera...
Mousse au lait de poule et pommes caramélisées
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de mousse au lait de poule et pommes caramélisées en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux met sucré...
Tarte au foie gras, granny smith et cheddar fumé
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte au foie gras, granny smith et cheddar fumé : 400 g Pâte brisée 600 g Frangipane / crème pour...
Salade crue et rôtie
Cette salade est croustillante, crémeuse, douce, salée et très satisfaisante. Masser le chou avec un peu de jus de citron le décompose et crée une base consistante. Vous ne manquerez...
Tourte pommes – framboises et cranberries
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 2 Pâte brisée pré-étalée Pour la dorure : 1 Oeuf Pour la garniture : 4 Pomme 200 g Framboise fraîche 50 g...
Tarte streusel pommes – myrtilles et baies de goji
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sablée : 200 g Farine 1 Oeuf 50 g Sucre glace 100 g Beurre froid 1 pincée Sel 10 g Beurre pour le...
Tarte feuilletée aux fleurs de pomme
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte feuilletée aux fleurs de pomme : 1 rouleau pâte feuilletée 7 Petite pomme 250 g Crème fraîche épaisse 100...
Boudin blanc truffé et pommes au caramel au beurre salé
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du boudin blanc truffé, et pommes au caramel au beurre salé : 6 Boudin blanc truffé 6 Pomme de genre Reine des...
Magrets de canard aux pommes, clémentines et patates douces
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des magrets de canard aux pommes, clémentines et patates douces : 4 Magret de canard 2 Patate douce épluchée et coupée en...
Cuisses de faisan farcies sous la peau aux pommes et aux légumes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des cuisses de faisan farcies sous la peau aux pommes et aux légumes : 6 Cuisse de faisan 120 g Beurre mou...
Scones au fromage et pomme-poivre
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux ½ tasse) de sucre 1 pomme Granny Smith moyenne, pelée, évidée, coupée en morceaux de ½ " 1...