Sandwich aux pêches et au prosciutto

Sandwich aux pêches et au prosciutto

Du soleil dans les cheveux, du sable aux pieds et un gros sandwich pour terminer votre été. Mélanger des pêches mûres avec du vinaigre de vin rouge bordeaux et du…

Tagliatelles au prosciutto et aux petits pois

Tagliatelles au prosciutto et aux petits pois

Ingrédients 1 lb de tagliatelles 1½ tasse de pois frais décortiqués (à partir pour l’environ 1½ lb de gousses) ou de pois surgelés ½ tasse (1 bâton) de beurre non…

Salade De Tomates Aux Figues Et Prosciutto

Salade De Tomates Aux Figues Et Prosciutto

Ingrédients ¼ de tasse de vinaigre de xérès ou de vinaigre de vin rougeâtre 1 cuillère à soupe. mon chéri 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge, et plus…

Saltimbocca au poulet avec salade de pois

Saltimbocca au poulet avec salade de pois

Ingrédients 2 8 oz poitrines de poulet désossées et sans peau 3 gros œufs, battus pour mélanger 2 tasses de panko ¾ tasse de farine tout usage Sel casher 8…

Brodo de Poulet aux Légumes et Pain Frit

Brodo de Poulet aux Légumes et Pain Frit

Ingrédients Brodo 4 lb d'osses de poulet crues 3 oignons nouveaux ou 4 oignons verts hachés 4 gousses d'ail, écrasées 3 oz prosciutto finement tranché, haché Tasse de champignons porcini…