Trempette betterave et noisette
Ingrédients 1 lb de betteraves rouges sans légumes verts, lavés 1½ c. sel kasher, et plus encore 1 tasse de noisettes blanchies 3 gousses d'ail ½ tasse de persil haché...
Pain citron-pistache
Ingrédients Tasse d'huile végétale, et plus pour la casserole ¾ tasse de pistaches crues Zeste de 2 citrons 1¾ tasse de farine tout usage 1 tasse de sucre granulé 2...
Cacahuètes Bouillies Au Sel Du Chili
Ingrédients 4 tasses de cacahuètes sans coquille fraîches (vert) ou crues (non torréfiées) (environ 11,5 oz) 4 c. À thé sel casher 2 cuillères à soupe. graines de coriandre, divisées...
Trempette au poivre Shishito
Ingrédients ⅔ tasse de pistaches crues 6 oignons verts hachés 12 oz poivrons shishito (environ 5 tasses), épépiné, grossièrement haché 4 tasses de carottes ou de feuilles de persil avec...
Pâtes de curry maison
Découvrez 3 recettes de pâtes de curry faciles à préparer pour parfumer vos plats asiatiques ou indiens favoris ! Ces mélanges pour l’épices maison sublimeront vos soupes, sauces et currys…
Pâtes Tout Américaines Au Cheeseburger
Ingrédients 1 lb de mandrin de boeuf haché (20% de matière grasse) Sel casher 1 oignon haché 4 gousses d'ail, hachées finement ¼ tasse de pâte de tomate à double...
Beurres parfumés
Découvrez notre composition culinaire facile de beurres parfumés maison. Utilisez ces beurres aux épices ou aux herbes sur des viandes grillées ou pour cuire des légumes en sauteuse. Un régal...
Nouilles Kugel
Après un polémique interne intense sur ce que devrait être un kugel de nouilles – à poil à bâtir ou à la céréale? nouilles larges ou nouilles extra-larges? soufflé ou...
Tarte aux champignons et au curry
Les tartes sont particulièrement faciles à préparer au quotidien, et pratiques pour utiliser les restes. Testez notre composition culinaire gourmande et originale de quiche aux champignons et au curry !...
Pommes Anna De Patate Douce
Ingrédients 1 ¼ lb de pommes de terre Yukon Gold 1 ¼ lb de patates douces 1 bâton (4 oz) de beurre de culture Vermont Creamery avec du sel marin...
Petits pains au sarrasin
Ingrédients Pâte Tasse de lait entier 2 ½ tasse de farine tout usage non blanchie, plus encore pour l'époussetage ¼ tasse de sucre cristallisé 2 ¼ c. levure sèche active...
Pesto de brocoli
Une composition culinaire originale et gourmande de pesto… Au brocoli ! Il sera sublimes mélangé à des pâtes chaudes et quelques morceaux de poulet éffiloché.