Tarte à la courgette, tomates et ricotta
C’est la saison des tomates de toutes les teintes. Ces variétés remises à l’ordre de la journée sont revenues sur les étals. Jouez sans retenue avec cette palette gourmande. Découvrez...
Sabzi au poivron rouge, pomme de terre et cacahuète
Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1 c. graines de cumin 1 c. graines de fenouil 1 petit oignon jaune, coupé en morceaux de ½ " 1...
Rouleaux de printemps frits
Les rouleaux de printemps chinois sont plus identifiés sous l’appelation de « pâtés impériaux », en France. Ils sont roulés dans des galettes de chun juan préparées composé de de...
Salade de courgettes et fromage de chèvre
Découvrez notre salade complète et équilibrée aux courgettes, pois chiches, tomates et fromage de chèvre… Une composition culinaire très simple à préparer, mais véritablement gourmande !
Courge à la sauce au yogourt et aux oignons frisés
Ingrédients 2 oignons de couleur rouge moyen, émincés 10 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée Sel casher 1 courge poivrée, coupée en deux, épépinée, coupée en quartiers de...
poulet Biryani
Ingrédients Raita d'oignon et poulet 1 citron ½ c. sucre 1½ tasse de yogourt au lait entier, divisé 3 c. À thé sel casher, divisé 1 c. poivre sombre fraîchement...
Brochettes de tofu grillé à la purée de carottes et bâtonnets de pomme
Découvrez notre composition culinaire saine et gourmande de brochettes de tofu et purée de carottes ! Le saviez-vous ? Le tofu est préparé à partir de fèves de soja. Sa...
Muffins aux myrtilles et au muesli
Les muffins font forcément l’unanimité pour le goûter… Et avec des myrtilles et leur petite touche acidulée, c’est encore meilleur ! Découvrez notre composition culinaire rapide et gourmande.
Salade de pâtes et d’asperges vertes
Pratique, cette salade de saison à emporter partout avec vous ! Une composition culinaire rapide à préparer pour un déjeuner sur le pouce au bureau, ou un pique-nique sain et...
Broccolini à la sauce au sésame et au citron
Ingrédients 6 bouquets de broccolini (environ 3 lb au total), parés, coupés en deux dans le sens de la longueur Sel casher ¼ tasse de tahini 2 cuillères à soupe....
Salade Frisée Avec Vinaigrette Au Bacon
Le braconnage des œufs fait partie de ces techniques de cuisson mystérieuses, mais sans bonne raison! Nous avons deux astuces qui vous aideront à faire du braconnage en toute confiance,...
Gratin de chou au fromage
Ingrédients 1 chou de Savoie de taille moyenne (environ 2,5 kg au total), coupé en 8 quartiers 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1½ c. sel kasher, et...