Profiteroles de foie gras et sa compotée de figues au Montbazillac
Profiteroles de foie gras et compotée de figues au Montbazillac Cette recette allie la délicatesse du foie gras à la douceur des figues et au parfum envoûtant du Montbazillac. Un...
Gnocchis aux épinards et au chèvre
Gnocchis aux épinards et au chèvre Les gnocchis aux épinards et au chèvre sont un plat délicieux et crémeux qui allie la douceur des épinards à la richesse du fromage...
Gratin dauphinois
Recette de Gratin Dauphinois Résumé : Le Gratin Dauphinois est un plat traditionnel français à base de pommes de terre, de crème fraîche, d’ail et de fromage gratiné au four....
Chips de céleri
Recette de chips de céleri Les chips de céleri sont une alternative saine et délicieuse aux chips traditionnelles. Elles sont croustillantes et pleines de saveur, parfaites pour une collation ou...
Galette des rois à la frangipane, crème de marron et coulis de cassis
Galette des rois à la frangipane, crème de marron et coulis de cassis Ingrédients pour 6 personnes : 2 disques de pâte feuilletée 100g de beurre mou 100g de sucre...
Quenelles de brochet : recette de chef
Recette de quenelles de brochet, une spécialité lyonnaise délicieusement légère et raffinée. Ingrédients : – 500g de filet de brochet – 120g de beurre – 4 œufs – 150g de...
Soupe de tourtière au poulet
Chicken Pot Pie Soup est un délicieux plat réconfortant, parfait pour les journées fraîches d’automne ou d’hiver. Cette soupe onctueuse est remplie de morceaux de poulet tendre, de légumes savoureux...
Omble chevalier, consommé végétal sapin et céleri
Recette d’Omble chevalier, consommé végétal sapin et céleri Voici une recette délicieuse et raffinée d’Omble chevalier, accompagné d’un consommé végétal au sapin et au céleri. Cette recette met en valeur...
Velouté de crosnes
Recette de Velouté de Crosnes Le velouté de crosnes est une délicieuse soupe crémeuse à base de crosnes, un tubercule au goût subtil et légèrement sucré. Ce plat réconfortant est...
Soupe au potiron au mascarpone
La soupe au potiron au mascarpone est un délicieux plat automnal qui réchauffe le cœur et l’estomac. Avec sa texture crémeuse et sa saveur douce, elle est parfaite pour une...
Poêlée d’ananas à la vanille
Poêlée d’ananas à la vanille Résumé : Cette recette de poêlée d’ananas à la vanille est un dessert exotique et rafraîchissant qui met en valeur la saveur sucrée de l’ananas...
Soupe de potiron
Soupe de potiron La soupe de potiron est un plat réconfortant et riche en saveurs, parfait pour les journées froides d’automne et d’hiver. Cette recette simple et délicieuse met en...