Côtes de maïs abri Typhoon

Recette des Côtes de maïs Typhoon Shelter

Les Côtes de maïs Typhoon Shelter sont une délicieuse recette de cuisine chinoise qui mélange des saveurs épicées et savoureuses. Ces côtes de maïs croustillantes sont parfaites pour un repas en famille ou entre amis. Voici comment les préparer :

Ingrédients :

• 500g de côtes de maïs
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 piments rouges hachés
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions :

1. Mélanger la farine et la fécule de maïs dans un bol. Enrober les côtes de maïs de ce mélange.
2. Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen. Faire frire les côtes de maïs jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Réserver.
3. Dans une autre poêle, faire chauffer un peu d’huile et ajouter l’ail, les piments rouges, le sel et le poivre. Faire revenir quelques minutes.
4. Ajouter les côtes de maïs croustillantes dans la poêle, puis ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz. Bien mélanger.
5. Laisser mijoter pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les côtes de maïs soient bien enrobées de sauce et bien chaudes.
6. Servir les côtes de maïs Typhoon Shelter chaudes, accompagnées de riz blanc cuit à la vapeur.

Bon appétit !