Garam Masala de la mère de Rachel

Garam Masala de la mère de Rachel

Chaque foyer de la diaspora sud-asiatique a sa sain version du garam masala, le mixe pour l’épices bien-aimé dont l’appelation se traduit littéralement de l’hindi par « épice chaude ». Cette composition…

Onigiri épicé à la pastèque

Onigiri épicé à la pastèque

Cette version ludique de l’onigiri au thon épicé par la chef Lauren Von Der Pool remplace la pastèque (oui, la pastèque !) par du poisson, ce qui donne une bouchée végétalienne…

« Oeufs farcis » végétaliens

« Oeufs farcis » végétaliens

Si vous ne regardez pas attentivement, vous pourriez manquer que ces adorables « œufs » diables ne sont en fait pas des œufs du tout. Pour le Met Gala 2022, la chef…

Crêpe De Pois Chiches Avec Salade De Pois

Crêpe De Pois Chiches Avec Salade De Pois

Cette crêpe salée croustillante sur les abords et tendre au milieu ne peut pas être plus facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est un sac de farine…

Tempeh émietté avec du riz à la noix de coco

Tempeh émietté avec du riz à la noix de coco

Tous les produits présentés sur Bon Appétit sont sélectionnés indépendamment par nos rédacteurs. Cependant, quand vous achetez quelque chose via les liens de vente au détail ci-dessous, nous gagnons une…

Soupe de panais au curry et épinards

Soupe de panais au curry et épinards

Cette soupe végétalienne vibrante pour l’Elizabeth Richards, chef et responsable culinaire de la cuisine communautaire Refettorio Harlem, est crémeuse composé de de lait de coco, verte à partir pour l’épinards…

Maïs soufflé piquant aux tomates et au piment

Maïs soufflé piquant aux tomates et au piment

Une fois que vous avez de la poudre de tomate acidulée – fabriquée à partir de tomates déshydratées et pulvérisées – dans votre arsenal, vous ne manquerez jamais de façons…

Gâteau de riz sucré et salé « Popcorn »

Gâteau de riz sucré et salé « Popcorn »

J’ai dû stopper de manger du maïs il y a quelques décennies à cause pour l’une émotion alimentaire, et de toutes les choses auxquelles j’ai dû renoncer (chips tortillas ! épis…

Nouilles Gochujang-Sésame

Nouilles Gochujang-Sésame

Lorsqu’une sauce contient autant pour l’ingrédients puissants – gochujang fougueux, tahini terreux, sauce soja riche en umami – vous n’avez pas besoin de rajouter grand-chose pour l’autre. Toutes les nouilles…