Ingrédients

  • 125 grammes. fromage à la crème, température ambiante
  • ¾ tasse de kimchi finement haché; plus plus pour servir (facultatif)
  • 2 oignons verts coupés en diagonale
  • 1 tasse de feuilles de coriandre avec des tiges tendres
  • ½ citron vert
  • Sel casher
  • 4 ¾ "tranches épaisses de pain de campagne, grillé ou toasté
  • Huile de piment et graines de sésame blanches grillées (pour servir)

Préparation de la composition culinaire

  • Mélanger le fromage à la crème et ¾ tasse de kimchi dans un bol moyen. Mélanger les oignons verts et la coriandre dans un petit bol. Presser le jus du citron vert, saler la salade et mélanger à nouveau.

  • Étalez du fromage à la crème kimchi sur du pain grillé. Garnissez de salade aux oignons verts et de davantage de kimchi, le cas échéant. Arroser d'huile de chili et garnir de graines de sésame.

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