Pâtes au pepperoni sur plaque

Pâtes au Pepperoni sur Plaque

Les pâtes au pepperoni sur plaque sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas rapide en famille ou entre amis. La cuisson au four permet aux pâtes de s’imprégner des saveurs tout en étant croustillantes sur le dessus. Voici une recette simple à réaliser qui saura ravir vos papilles.

Ingrédients

• 400 g de pâtes (celles de votre choix)
• 200 g de pepperoni, en tranches
• 400 g de sauce tomate
• 200 g de fromage mozzarella, râpé
• 100 g de fromage parmesan, râpé
• 1 oignon, émincé
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence ou basilic (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C (390 °F).

2. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

3. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

4. Ajoutez les tranches de pepperoni à la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.

5. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, la sauce tomate, le mélange oignon-ail-pepperoni, et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.

6. Versez le mélange de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez le fromage mozzarella et le parmesan sur le dessus.

7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

8. Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes et servez chaud.

Bon appétit !