Recette de Salade de chou-fleur rôtie avec feta et dates

Résumé:

Une délicieuse salade de chou-fleur rôtie, accompagnée de feta crémeuse et de dates sucrées pour un mélange de saveurs et de textures irrésistible.

Ingrédients:

• 1 chou-fleur
• 100g de feta
• 50g de dates
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper le chou-fleur en petits bouquets et les disposer sur une plaque de cuisson.
3. Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer.
4. Enfourner pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant.
5. Pendant ce temps, couper la feta en dés et dénoyauter les dates, puis les couper en morceaux.
6. Une fois le chou-fleur cuit, le disposer dans un saladier et ajouter la feta et les dates.
7. Bien mélanger le tout et servir chaud ou froid.

Bon appétit!