Recettes de cakes salés d’hiver
Recettes de cakes salés pour l’hiver
Cake banane et caramel au beurre salé
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Farine 2 Bananes bien mûres 4 Oeufs 140 g Beurre demi-sel fondu 100 g Crème de caramel au beurre salé (Genre Salidou) 80 g...
Pain à la clémentine corse
Pour 6 personnes Ingrédients 100 g Farine de blé 100 g Farine de seigle 50 g Son pour l’avoine 200 g Confiture de clémentines 3 Oeufs 55 g Huile d’olive...
Cake XL « façon kouglof » aux citrons et raisins
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à kouglof ou à bundt cake 1 zesteur Ingrédients 275 g Farine T55 200 g Beurre doux ramolli + 10 g pour le moule...
Cake au Reblochon et fruits secs
Pour 8 personnes Ingrédients 180 g Reblochon 250 g Farine 4 Oeufs 15 cl Lait 15 cl Huile pour l’olive 1 sachet Levure 6 Pruneaux 6 Abricots secs Réalisation 1...
Cake aux noisettes
Pour 6 personnes Ingrédients 350 g Sucre 280 g Farine 100 g Poudre de noisettes 4 Oeufs 2 Jaunes pour l’oeufs 150 g Beurre demi-sel 25 cl Crème fraîche 80...
Cake tomate-fromage et cake aux deux olives
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 150 g Farine 12,5 cl Lait entier 50 g Gruyère râpé 3 Oeufs 1/2 sachet Levure chimique 10 cl Huile de tournesol...
Cake au citron et au pavot
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Farine 150 g Sucre 100 g Beurre à température ambiante 2 Oeufs 1 Gros citron 1 sachet Levure chimique 1 c. à café Bicarbonate...
Pain de saumon et graines de fenouil
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Coeur de saumon frais 200 g Saumon fumé en tranches 3 Oeufs 20 cl Crème fraîche entière liquide 5 branches Estragon 5 branches Citronnelle...
Gâteau aux cèpes de Régis Marcon
Pour 6 personnes Ingrédients 350 g Coeur de cabillaud sans arêtes et sans peau 1 c. à café Cumin en poudre 100 g Girolles 100 g Trompettes de la mort...
Cake nordique au saumon
Pour réussir cette composition culinaire gourmande de cake au saumon, travaillez les ingrédients à température ambiante. Faites quelques incisions sur le dessus avec la lame pour l’un couteau beurré pour...
Gâteau renversé aux pommes et aux noix
Ingrédients 1 tasse de noix ou de pacanes crues 10 c. À soupe beurre non salé, température ambiante, divisé 4 petites pommes ou 3 imposantes pommes au four (comme la...