gingembre | Recette Cuisine

Smoothie crémeux aux fraises et au gingembre

16 janvier 2023

La fraise sucrée, le gingembre piquant et le yogourt crémeux s’associent dans ce rafraîchissement rose percutant. Les dates ajoutées garantissent que le smoothie terminal n’est pas trop acidulé. Tous les...

Chaï chocolaté

12 janvier 2023

Ce chai sucré et épicé est un croisement entre le masala chai au gingembre et le riche cacao chaud – particulièrement le meilleur des deux mondes de boissons douillettes. Cette...

La meilleure tarte à la citrouille de BA

14 septembre 2022

Les meilleures recettes de tarte à la citrouille doivent faire trois choses pour réussir. Ils doivent avoir une garniture crémeuse complètement épicée. Une croûte feuilletée mais tendre. Et, sans doute...

Confiture de tomates vertes

27 août 2022

Ingrédients Pour 2 pots : 1 kg Tomates vertes 500 g Sucre 2 Citrons 1 Gousse de vanille 2 c. à café Gingembre moulu Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire...

Brouillage de tofu épicé à la tomate et au gingembre

12 août 2022

Quasiment toutes les recettes de tofu commencent par la déclaration que “c’est la composition culinaire pour convertir les ennemis du tofu”. Je ne fais pas de telles affirmations à propos...

Aubergines fondantes à la japonaise au miso et gingembre

17 juillet 2022

Pour 4 personnes Ingrédients 4 Petites aubergines bio (si possible japonaises) 3 cm Gingembre 2 Cébettes 2 c. à soupe Miso blanc 4 c. à soupe Mirin (ou de vin...

Barres de gâteau au fromage sans cuisson au gingembre et à la lime

15 juillet 2022

Ces barres sans cuisson valent bien l’attente car chaque couche prend au congélateur : une croûte de biscuits au gingembre faite de biscuits blitz ; garniture de gâteau au fromage...

Super sirop de fruits d’été

30 mai 2022

En tant que personne ayant passé plus de 10 ans à bosser dans plusieurs des meilleurs bars et restaurants des gens, je ne bronche pas à l’idée pour l’une composition...

Crevettes sautées aux noix de cajou

18 avril 2022

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Crevettes décortiquées 1 Carotte 3 Oignons nouveaux 100 g Mini-épis de maïs 40 g Pousses de bambou 1 c. à café Gingembre frais râpé...

Raviolis vapeur aux crevettes, gingembre et ciboule

13 avril 2022

Ingrédients POUR 20 RAVIOLIS : Pour la farce : 500 g Crevettes décortiquées 3 Ciboules 50 g Pousses de bambou 20 g Gingembre frais 1 c. à soupe Sauce soja...

Oeuf Bhurji Strata

12 avril 2022

Cette couche moelleuse et moelleuse est faite de pain au levain rassis pour l’un jour, pour l’œufs, de poireaux sautés et de poivrons. Les saveurs sont inspirées du bhurji aux...

Tataki de bœuf aux fleurs piquantes

1 avril 2022

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la marinade : 15 cl Sauce soja 15 cl Huile de sésame 1 Citron vert (le jus) 2 c. à soupe Sirop pour l’agave 1,5...