Reuben végétarien
Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 4 gousses d'ail 2 grappes de chou toscan, côtes centrales et tiges enlevées, feuilles grossièrement déchirées 1 tasse de choucroute égouttée...
Saag Paneer
Ingrédients ¼ tasse plus 2 c. ghee ou huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe. graines de coriandre ¼ c. cardamome moulue 1 petit oignon, haché 1 gousse d'ail,...
Salade d'eau glacée
Ingrédients 1½ lb de légumes croquants mélangés (comme le fenouil, les radis, les navets, les betteraves et / ou les carottes), les peaux dures pelées 1 tasse de noix 5...
Poisson orange en parchemin
Ingrédients 5 gousses d'ail finement râpées 1 petit piment vert indien ou piment serrano, haché finement 1 morceau de gingembre pelé, finement râpé 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra...
Soupe de Kielbasa aux lentilles
Exactement le type de soupe copieuse-mais-pas- * trop * -hearty que vous voulez un jour de printemps pluvieux. .
Dahi Toast
Ingrédients ¼ tasse plus 6 c. huile d'olive extra vierge 1½ c. graines de moutarde noire 24–30 feuilles de curry fraîches ½ oignon de couleur rouge moyen, haché finement 2...
Cuisses de poulet rôti aux petits pois
Ingrédients 6 cuisses de poulet avec peau, non désossées (environ 2 1/2 lb au total) 1 cuillère à soupe. coriandre moulue Sel casher 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra...
Poulet frotté au Chili et aux agrumes avec pommes de terre
Ingrédients 1 3½ à 4 lb poulet Sel casher 1 cuillère à soupe. graines de coriandre 1 cuillère à soupe. graines de fenouil Zeste d'un petit orange Zeste de 1...
Champignons Carbonara
Ingrédients Sel casher 5 gros jaunes d'œufs 1 œuf très large 125 grammes. Parmesan finement râpé, et plus pour servir 1½ c. poivre sombre fraîchement moulu, et plus encore 1...
Porc Marbella
Ingrédients 2 1 lb filets de porc 2 c. À thé sel casher 1 tasse de vin blanc sec ½ tasse de pruneaux dénoyautés, déchirés en deux Tasse de sucre...
Salade de dîner avec radicchio et pommes de terre
Ingrédients Vinaigrette aux noix de cajou épicée ½ tasse de noix de cajou grillées et salées ¼ tasse d'huile végétale 3 c. À soupe vinaigre de riz non assaisonné ¾...
Salade de chou au pamplemousse
Ingrédients 1 tête de chou Napa (environ 2 lb) ¼ de tasse de vinaigre de chili mariné (composé de de saumure chaude) 2 pamplemousses rougeâtre rubis 2 cuillères à soupe....