Nouilles Gochujang-Sésame

Nouilles Gochujang-Sésame

Lorsqu’une sauce contient autant pour l’ingrédients puissants – gochujang fougueux, tahini terreux, sauce soja riche en umami – vous n’avez pas besoin de rajouter grand-chose pour l’autre. Toutes les nouilles…

Udon sauté au porc et aux oignons verts

Udon sauté au porc et aux oignons verts

Avec des nouilles moelleuses, du porc haché bien doré et du chou craquant, cette version du yaki udon (nouilles udon sautées) tire sa saveur pour l’un punch riche en umami…