Banh Cuon jambon et courgettes, sauce acidulée

Pour 6 personnes Ingrédients 2 paquets Crêpes de riz (rayon frais en épiceries asiatiques) Pour la farce : 4 tranches Jambon 2 Courgettes 2 oignons Huile végétale Fleur de sel…

Raviolis à la courge butternut

Pour 6 personnes Ingrédients 800 g Courge butternut 1 bon nombre Feuilles de raviolis asiatiques (ou de pâte à lasagne) 1 Oignon 120 g Beurre 1/2 c. à café Muscade…

Raviolis ricotta-épinards et ricotta-potiron

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des raviolis ricotta-épinards et ricotta-potiron : 400 g Farine 6 Oeuf 2 c. à soupe Huile Parmesan râpé Sel Pour la farce…