Orecchiette aux cocos et à la chair à saucisse
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des orecchiette aux cocos et à la chair à saucisse : 400 g Orecchiette 250 g Haricot coco frais 250 g Chair...
Soupe thaï aux nouilles de riz
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe thaï aux nouilles de riz : 300 g Nouille de riz 2 Carotte 1 Radis sombre 1 Poivron vert...
Minestrone aux tomates cerises
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du minestrone aux tomates cerises : 800 g Tomate pelée en conserve 200 g Tomate cerise 1 Oignon 1 Poivron 2 Carotte...
Spaghettis de légumes
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des spaghettis de légumes : 1 Carotte 1 bulbe Fenouil 1 Courgette 1 Radis sombre 1 c. à soupe Baie de goji...
Chapon en cocotte lutée, farci au foie gras et truffé
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du chapon en cocotte lutée, farci au foie gras et truffé : 1 pièce de 2,5 kg Chapon prêt à cuire 2...
Salade fraîcheur vitaminée
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la salade fraîcheur vitaminée : 2 Carotte 1 botte Navet nouveau 1 Betterave rose 4 Oignon nouveau 1 c. à soupe...
Salade de blé aux salsifis, carottes et endives rouges
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la salade de blé aux salsifis, carottes et endives rouges : 300 g Blé 3 Endive rougeâtre 250 g Salsifis en...
Civet de lièvre
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du civet de lièvre : 1 Lièvre coupé en morceaux 1 L Vin rougeâtre corsé 3 Carotte 6 Échalote 60 g Olive...