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sirop

Sirop de menthe maison

Ingrédients 1 gros bouquet Menthe fraîche 1 L Eau 1/2 Citron (le jus) 1 kg Sucre Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de sirop maison en réalisant l’infusion de menthe....

Pumpkin spice latte

Pour 2 personnes Ingrédients 250 g Potiron 2 Doubles expressos 25 cl Lait 4 gousses Cardamome 2 c. à café Cannelle moulue + un peu pour le service 2 Clous...

Salades de fruits : mode d’emploi

Ingrédients Mixe de fruits au choix Pour le sirop : 500 g Sucre 50 cl Eau 1 petit bouquet Herbes fraîches (menthe, thym, basilic ou verveine…) Des épices au choix...

Pêches au romarin au sirop

Ustensiles 1 bocal de 75 cl Ingrédients 2 kg Pêches 200 g Sucre en poudre 1 pointe de couteau Graines de vanille 1 branche Romarin Réalisation 1 Préparez le sirop...
Biscuits Anzac

Biscuits Anzac

Demandez à n’importe quel Australien ou Néo-Zélandais quels sont les aliments emblématiques qui définissent leur pays et vous les entendrez sans doute dire fièrement les biscuits Anzac. Aucun autre aliment...

Petits babas au rhum et à l’orange

Pour 10 personnes Ingrédients 150 g Sucre en poudre 50 g Beurre + un peu pour les moules 3 Oeufs 3 c. à soupe Lait 120 g Farine + un...

Pêche de vigne pochée au sirop de verveine

Pour 6 personnes Ingrédients 6 Pêches de vigne de taille normale ou 12 petites 1/2 bouquet Verveine fraîche + quelques feuilles pour le décor 100 g Sucre 50 cl Eau...

Plat de côtes au sirop d’érable

Pour 6 personnes Ingrédients 2 kg Plat de côtes de boeuf Pour la marinade : 1 c. à soupe rase Oignon déshydraté 1 c. à soupe Ail semoule 1 c....

Poires au sirop et à la cardamome

Découvrez notre composition culinaire des poires pochées au sirop à la cardamome et à la vanille. Une composition culinaire facile et rapide à réaliser qui plaira à toute la sphère...