Recettes : velouté

Velouté de potiron et crème d’anguille

Commencez cette composition culinaire de velouté de potiron en préparant la crème pour l'anguille. Dans u…

Soupe froide de petits pois à la menthe

Commencez cette composition culinaire de soupe de petits pois en pelant et en émiçant l’oignon et l’ail. …

Velouté de châtaignes et pommes Granny

Commencez cette composition culinaire de velouté en faisant fondre le beurre dans une casserole. Faites-y…

Soupe de topinambours au bacon

Crème de betterave au kéfir et herbes fraîches

Potage aux têtes de violon, craquelins au sésame

Commencez cette composition culinaire en préparant les craquelins au sésame. Mixez la farine, le germe de…

Soupe de potimarron et chorizo

Commencez cette composition culinaire de soupe de potimarron et chorizo en pelant et coupant le potimarro…

Velouté de topinambour au foie gras

Commencez cette composition culinaire de velouté de topinambour au foie gras en pelant et hachant l’échal…

Crème de chou-fleur à la ciboulette et au poivre

Commencez cette composition culinaire de crème de chou-fleur à la ciboulette et au poivre en détaillant l…

Soupe de melon, brebis et thym

Commencez cette composition culinaire de soupe de melon, brebis et thym en pelant les melons. Mixez-les f…

Velouté de courgettes et petits pois à la menthe

Commencez cette composition culinaire de velouté de courgettes et petits pois à la menthe en pelant et ha…